8月第1周全市生活必需品市场供应充足，商品丰富，价格涨跌互现。商务部门8月3日监测数据显示：与前周比较，蔬菜、猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋、水果、水产品、奶制品、食糖价格小幅上涨；粮食、禽类、食盐价格小幅下跌。食用油价格运行平稳。

一、粮食类价格运行小幅下滑

8月第1周，我市小包装粮食综合零售均价5.45元/公斤，周环比（下同）下跌0.18%。其中：小包装大米零售价格6.25元/公斤，周环比持平；小包装面粉零售价格4.65元/公斤，周环比下跌0.21%。成品粮消费量价格总体稳定；目前我市成品粮市场供应充足，市场供应稳定，居民需求不变的情况下，预计后期粮价格会稳定运行，不会有大幅的波动。

二、食用油零售价平稳

8月第1周，商务部门重点监测的4类桶装食用油综合零售均价14.67元/升，周环比持平。其中：大豆油零售价格10.75元/升，周环比下跌0.19%；花生油零售价格20.54元/升，周环比上涨0.29%；菜籽油零售价14.83元/升，周环比上涨0.41%；调和油零售价格12.55元/升，周环比下跌0.95%。食用油市场供应充足，需求平稳，后期仍将延续小幅波动态势。

三、蔬菜批发价格上扬

8月第1周，商务部门重点监测的29种蔬菜综合批发均价2.51元/公斤，周环比上涨1.62%。其中：大白菜、圆白菜、苦瓜、豆角、洋葱、大葱批发价格下跌；菠菜、西兰花、白萝卜、土豆、莲藕、莴笋、山药、豆芽、辣椒、韭菜批发价格持平。蔬菜生长茂盛，蔬菜种类繁多，外地数次大量进入我市，市场供应宽裕，但蔬菜保鲜、运输成本增加，预计下期我市蔬菜批发价格仍将缓慢上行。

四、肉类零售价格上扬

8月第1周，我市猪肉综合零售均价20.24元/公斤，周环比上涨1.91%；牛肉零售价格59.48元/公斤，周环比上涨0.12%；羊肉零售价格61.84元/公斤，周环比上涨0.1%。消费者对肉类需求所有增加；晚上宵夜、烧烤，但随着下周天气气温逐渐升高，市场对肉类的会有所减少，预计后期肉类价格将稳中略降的态势运行。

五、禽类价格下跌、鸡蛋价格上扬

8月第1周，我市白条鸡零售价格16.15元/公斤，周环比下跌0.2%；鸡蛋零售价格8.25元/公斤，周环比上涨6.31%。天气炎热蛋鸡产蛋量逐渐减少，供应满足不了市场需求，预计下期鸡蛋价格将呈缓慢上涨态势运行。

六、水果零售价格上扬

8月第1周，我市监测的6种水果综合零售均价8.25元/公斤，周环比与上涨5.5%。外地新鲜水果大量进入我市，天气炎热水果的保鲜成本增加，预计后期水果价格依然会小幅上扬。

七、综合类价格小幅波动

8月第1周，全市食糖零售价格8.77元/公斤，周环比上涨0.23%。食糖市场需求趋稳，食糖价格震荡走势，预计短期内仍会延续震荡态势，但涨跌幅不大。

食盐价格5.13元/公斤，周环比下跌0.19%。食盐市场供应充足，后期价格不会有大的调整；

奶制品综合零售均价86.52元/公斤，周环比上涨0.01%，奶制品市场供应充足，需求转弱，短期内或将延续小幅波动态势。