8月第3周全市生活必需品市场供应充足，商品丰富，价格涨跌互现。根据商务部业务系统统一平台内贸流通统计监测，8月17日数据显示：与前周比较，粮食、食用油、猪肉、羊肉、鸡蛋价格小幅上涨；牛肉、禽类、水产品、蔬菜、水果、食盐价格小幅下跌。奶制品、食糖价格运行平稳。

一、粮食类价格持平。我市小包装粮食综合零售均价5.5元/公斤，周环比（下同）持平。其中：小包装大米零售价格6.28元/公斤，周环比上涨0.48%；小包装面粉零售价格4.71元/公斤，周环比下跌0.63%。

原因分析：成品粮消费量价格总体稳定；目前我市成品粮市场供应充足，市场供应稳定，居民需求不变的情况下，预计后期粮价格会稳定运行，不会有大幅的波动。

二、食用油零售价下跌。商务部门重点监测的4类桶装食用油综合零售均价13.47元/升，周环比下跌7.55%。其中：大豆油零售价格9.46元/升，周环比下跌9.9%；花生油零售价格20.01元/升，周环比下跌2.91%；菜籽油零售价13.19元/升，周环比下跌10.45%；调和油零售价格11.2元/升，周环比下跌9.9%。

原因分析：食用油市场供应充足，夏季进入食用油的消费淡季，后期将随着各大院校开学、传统节日的来临，市场需求量增加，食用油的价格将会稳中有涨。

三、蔬菜批发价格上涨。商务部门重点监测的29种蔬菜综合批发均价2.57元/公斤，周环比下跌1.15%。其中：油菜、生菜、大白菜、莲藕、黄瓜、苦瓜、西葫芦、豆芽、西红柿、茄子、青椒、大葱批发价格上涨；芹菜、菜花、土豆、胡萝卜、山药、洋葱批发价格持平。

原因分析：蔬菜生长茂盛种类繁多，外地蔬菜大量进入我市，上周本市连续几天降雨，蔬菜保鲜、运输成本增加，预计下期我市蔬菜批发价格仍将缓慢上行。

四、肉类零售价格稳中有涨。我市猪肉综合零售均价20.58元/公斤，周环比上涨5.59%；牛肉零售价格60.15元/公斤，周环比上涨3.44%；羊肉零售价格63.34元/公斤，周环比持平。

原因分析：消费者对肉类需求所有增加；晚上宵夜、烧烤，但随着下周天气气温逐渐升高，市场对肉类的会有所减少，预计后期肉类价格将稳中略降的态势运行。

五、禽类、鸡蛋价格上涨。我市白条鸡零售价格15.96元/公斤，周环比上涨0.88%；鸡蛋零售价格10.15元/公斤，周环比上涨13.41%。

原因分析：天气炎热蛋鸡产蛋量逐渐减少，供应满足不了市场需求，后期随着传统节日的来临，预计鸡蛋价格仍将呈缓慢上涨态势运行。

六、水果零售价格上涨。我市监测的6种水果综合零售均价7.92元/公斤，周环比与上涨5.6%。

原因分析：外地水果大量进入我市，但夏季天气炎热水果不易储存，保鲜成本增加，预计后期水果价格依然会小幅上扬。

七、综合类价格小幅波动。全市食糖零售价格8.84元/公斤，周环比上涨0.8%。食糖市场需求趋稳，食糖价格震荡走势，预计短期内仍会延续震荡态势，但涨跌幅不大。

食盐价格5.38元/公斤，周环比上涨5.7%。食盐市场供应充足，后期价格不会有大的调整；

奶制品综合零售均价84.38元/公斤，周环比下跌2.47%，奶制品市场供应充足，需求转弱，短期内或将延续小幅波动态势。