据许昌市生活必需品市场监测系统数据显示：2018年8月份许昌市生活必需品市场供应充足，市场需求总体平稳，价格涨跌互现。商务部门监测数据显示：与7月比较，鸡蛋、蔬菜、禽产品、食用油、食糖、猪肉、奶制品等商品价格全线上涨，食盐价格下跌。

粮食价格略涨0.35%。8月份，我市小包装粮食综合零售均价5.8元/公斤，月环比（下同）上涨0.35%。其中：小包装大米6.26元/公斤，持平；小包装面粉价格3.31元/公斤，上涨0.3%。目前我市小麦市场充足充裕，价格小幅震荡，面粉需求不温不火，新麦即将上市。预计后期粮食价格不会有大的调整。

食用油价格上涨1.84%。8月份，桶装食用油综合零售均价14.91元/升，上涨1.84%。其中：大豆油零售价格10.54元/升，下跌3.21%；花生油零售价格21.95元/升，上涨7.86%；菜籽油零售价14.68元/升，下跌0.47%；调和油零售价格12.47元/升，下跌0.8%。由于秋季天气转凉，下游贸易商备货较为积极、产区的新陈粮交替，市场上大豆余粮缺乏以及中美贸易战持续紧张等因素的影响，大豆价格上涨，预计后期我市食用油价格会小幅上涨。

蔬菜批发价格上涨16.5%。8月份，重点监测的18种蔬菜综合批发均价2.4元/公斤，上涨16.5%。8月我市蔬菜价格上涨。原因：一是立秋前后蔬菜上市属于青黄不接，夏季蔬菜逐步退市，秋季蔬菜还没有批量供应，上市量阶段性减少；二是南方部分城市遭受强降雨，需求较多；三是寿光等产地受灾，全国市场受到预期上涨的因素推高了菜价。预计后期，蔬菜的高位态势都会持续到九月底十月初，待天气转凉，露天蔬菜大量上市，蔬菜价格才会小幅回落。后期我市蔬菜价格仍将稳中小幅上涨。

猪肉零售价格稳中微涨。8月份，我市猪肉综合零售均价24.47元/公斤，上涨0.08%。目前猪肉市场正值消费淡季，市场供应正常，需求量回落。预计后期猪肉价格将有回落态势。

禽产品零售价格上涨1.58%。8月份，我市白条鸡零售价格16.04元/公斤，上涨1.58%。受存栏量低，兽药、饲料涨价，生产成本增加影响，我市禽产品价格上涨。预计后期我市禽产品价格将保持稳中略涨态势。

鸡蛋价格上涨25.87%。8月份，我市鸡蛋零售价格9.44元/公斤，上涨25.87%。近期鸡蛋价格持续上涨。一是今年二季度以来鸡蛋价格比较低，特别是前期鸡蛋价格持续下降，导致养殖户为了减轻经营压力，一方面加快蛋鸡淘汰速度，另一方面减少或者放弃补栏，导致产量减少；二是八月份以来的高温天气导致蛋鸡进入歇伏期，造成鸡蛋市场供应偏紧；三是马上到中秋节，食品加工企业规模采购，导致有效需求放大。

综合类价格窄幅波动。8月份，全市食糖零售价格8.77元/公斤，下跌0.57%。 食盐价格5.09元/公斤，上涨4.73%。

奶制品综合零售均价122.57元/公斤，上涨1.9%。8月，我市奶制品市场供应充足，价格波幅不大。后期奶制品市场供需宽松，整体价格或将延续稳中小幅震荡。

                                                   许昌市商务局市场运行调节科

                                                         2018年9月7日