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河南省许昌市10月红薯市场价格分析
【信息来源:市场运行调节科【信息时间:2018-11-02 17:16  阅读次数: 】【字号 】【我要打印】【关闭

据许昌市商务局工作人员对市区周边红薯市场调查获悉,近期由于我市农产品市场上新红薯大量上市,价格较前期有所回落,产地收购价0.42元/斤,市场零售价格0.75元/斤,较上月0.9元/斤环比下降20.66%左右。具体分析如下:

一、红薯市场价格高位运行的原因

1.种植量减少:近年来,我市烟叶种植面积的大量减少,作为一季双收烟地里套种红薯来说,相应的红薯种植面积减少了,另外我县农民外出打工导致劳动力下降,随着我县农村农力大量转到二、三产业务工,在家务农的大部分是老人和妇女,并且,当今农作物收益不再是农户家庭收入的主要来源。因劳力缺乏,不少农户因此弃种,而小麦、玉米作为机械化较高的作物,所需劳力较小,更易被农民选择,农民种植红薯的积极性有所下降。

2.种植成本上涨:受资源性上涨的影响,农产品价格回升,农资价格和人工成本也呈上涨趋势,导致农民种植红薯的成本上涨幅度较大,也将对价格构成起到抬高的推动作用。

3.需求量的增加:随着人民生活水平的提高,人们越来越重视保键和养生。红薯不但营养价值和养生保健作用很大,中医研究多食红薯有抗癌作用,而且红薯口感好,味道甜美。红薯富含10余种营养元素,生食脆甜,可代替水果;熟食甘软,它既可作主食,又可当蔬菜。许多女性把红薯当作驻颜美容食品。红薯由于受不同年龄段人群的喜爱,需求也不断的在增加,从而推动价格小幅上涨。

二、后期预测

预计后期受消费需求量的增加,我市红薯价格仍会将稳中略跌。

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