一、价格基本情况

根据商务部业务系统统一平台内贸流通统计监测11月22日数据显示：猪肉零售均价为64.04元/公斤，周环比下跌3.61%，牛肉零售均价为74.53元/公斤，周环比下跌1.77%，羊肉零售均价为86.8元/公斤，周环比上涨0.46%。

二、原因分析和后期预测

本期许昌市肉类市场降多涨少的主要原因是，冬季本是肉类市场消费旺季。但今年由于前期肉类价格持续快速上涨，导致了肉类市场需求匮乏，形成了这短期之内的肉类价格价格小幅波动。

后期预测。我市居民的采购肉类意向并不强烈，造成肉类压价较为明显。预计，肉类零售价格将继续呈现小幅下跌态势运行。