当前疫情形势较为严峻，为引导广大餐饮企业做好疫情防控工作，提升应对突发性公共卫生事件的能力，保障广大消费者饮食健康安全，许昌市商务局、许昌市市场监督管理局、许昌市餐饮与饭店行业协会现就疫情防控工作向全市餐饮行业发出如下倡议：

一、积极履行社会责任，严格遵守疫情防控规定。

二、在中心城区开展全员核酸检测期间，所有餐饮服务单位（含提供就餐场所的食品销售单位）暂停堂食。

三、做好外卖食品生产、制作、包装环节的卫生、健康安全管控；网络食品销售第三方平台要加强配送贮存过程食品安全防护，落实外卖无接触服务。

四、餐饮单位其从业人员要做好个人防护，并全员完成采样检测。

五、做好食品储存检查工作，彻底杜绝过期食品、不符合食品安全标准食品、霉烂变质食品。

六、做好餐厨垃圾的及时处理，做好室内通风及消毒消杀，减少病毒滋生。

疫情来袭，望各餐饮单位高度重视疫情防控工作，凝心聚力、共克时艰，一同战胜新冠疫情！

许昌市商务局          

许昌市市场监督管理局       

许昌市餐饮与饭店行业协会     

2021年8月5日