为积极响应商务部“中华美食荟”活动号召，根据省商务厅《关于积极开展2021年河南美食节系列活动的通知》通知要求，进一步弘扬和推广许昌美食文化，加快推动餐饮业转型升级，培育餐饮品牌，扩大消费需求，丰富完善许昌文化旅游元素，促进经济发展，我市组织开展了“寻味中原、欢乐生活”美食节名菜、名店、名点评选活动，现将评选结果向社会公示。

自公示之日起5天之内，任何单位和个人对公示内容有异议的，请持本人有效证件及书面材料向许昌市商务局反映。

联系方式：许昌市商务局服贸科，联系电话：0374-2913659。

举报方式：市纪委监委派驻市商务局纪检监察组，联系电话：0374-2913690。

2021年许昌餐饮行业名店、名菜、名点评选公示名单

许昌餐饮名店（10家）

许昌三鼎华悦大酒店有限公司

许昌中原国际饭店有限公司

许昌花都温泉文化旅游发展有限公司

许昌百瑞酒店有限公司

许昌市群英会大酒店

许昌市东城区军转大酒店

禹州市启元伯爵酒店管理公司

长葛市盛合丽晶酒店有限公司

襄城县烟城春饭店

鄢陵县醉春园餐饮有限公司

许昌风味美食名店（12家）

许昌汉魏中原香驴肉馆

许昌魏都绿荫农家乐饭莊

河南老胡家饮食有限公司

河南省范坡全牛庄餐饮服务有限公司

许昌陈家小院餐饮

河南鑫众飨园餐饮有限公司

长葛市连庄铺十三碗饭店

禹州金色港湾生态园餐饮有限公司

襄城县花园酒店

鄢陵县姚家庄园饮食有限公司

禹州市马寨清真农家庄园

禹州市老公社饭店

许昌名菜（10家）

传统红烧大鲤鱼制作：许昌市群英会大酒店

石磨蘸汁豆腐制作：许昌魏都绿荫农家乐饭莊

中原香驴肉制作：许昌汉魏中原香驴肉馆

钧飨带皮牛肉制作：河南省范坡全牛庄餐饮服务有限公司

杜仲老鹅汤制作：许昌花都温泉文化旅游发展有限公司

葱烧猴头菇制作：许昌中原国际饭店有限公司

三元扒猪脸制作：鄢陵县醉春园餐饮有限公司

家乡咸肉制作：长葛市连庄铺十三碗饭店

生汆丸子制作：许昌陈家小院

焖烤羊肉制作：禹州三亩大院餐饮服务有限公司

许昌风味名菜（点）10家

红焖羊蝎子制作：河南老胡家饮食有限公司

生态状元鸡制作：禹州金色港湾生态园餐饮有限公司

众飨园卤猪蹄制作：河南鑫众飨园餐饮有限公司

鸿运当头扒猪脸制作：襄城县花园酒店

家乡锅边馍制作：许昌市群英会大酒店

百瑞酥烧饼制作：许昌百瑞酒店有限公司

驴肉包子制作：许昌汉魏中原香驴肉馆

芝麻盐帯饼制作：鄢陵县姚家庄园饮食有限公司

牛肉生煎包制作：河南省范坡全牛庄餐饮服务有限公司

富贵豌豆黄制作：禹州金色港湾生态园餐饮有限公司

许昌创新菜（10家）

生态大鱼头制作：许昌三鼎华悦大酒店有限公司

金汤大白鱼制作：许昌市东城区军转大酒店

羊肚菌酿虾滑制作：长葛市盛合丽晶酒店有限公司

锦绣虾球制作：襄城县烟城春饭店

汗蒸全羊制作：禹州禧乐汇清真餐厅

富贵双味虾制作：禹州市启元伯爵酒店管理公司

金汤状元甲制作：禹州孔雀庄园

莲城金桔蟹羹制作：禹州天天渔港

养生酥皮佛跳墙制作：禹州宾馆

脆皮乳鸽制作：禹州竹林大酒店

2021年度许昌市“寻味中原欢乐生活”美食文化活动优秀组织奖（10家）

禹州市商务局

长葛市商务局

襄城县商务局

魏都区商务局

建安区商务局

许昌市餐饮与饭店行业协会

禹州市餐饮与饭店行业协会

长葛市餐饮与饭店行业协会

襄城县餐饮与饭店行业协会

鄢陵县餐饮与饭店行业协会